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认识植物品种，认识植物从种子到开花结子的过程，体验劳动的快乐，体验收获的喜悦，和成长的不易！还可以具体观察，那些事叶子，那些是花，还有叶子的形状，总之是要明白植物是哪里来的，怎样才能长大，要懂得珍惜和节约！
一、对不同年龄幼儿确定不同的记录内容
小班幼儿在观察事物时，仅能关注事物的表面现象。中班幼儿则能逐渐认识和了解事物与事物之间的简单关系。而大班幼儿已能在教师的启发、引导下发现事物变化的较本质的原因。基于此，教师在引导幼儿认识科学内容和表达科学经验的过程中，必须注意幼儿的年龄差异。
例如同样是“自然角中的种植”，教师要求小班幼儿记录的内容是“种子生长过程中主要的生长变化”及“植物在每个生长阶段典型的外形特征”，这些内容要求明确，易于小班幼儿操作。幼儿发现“今天，黄豆的种子发芽了，它的芽是绿颜色的”“黄豆长出叶子来了，叶子像桃心”等。到了中班，我们根据“在对比观察中感受植物各部分的不同，初步了解植物生长中的多样性”的目标，指导幼儿对不同植物的叶子、茎、花、果实等进行对比记录。为了引导中班幼儿发现植物生长中的不同状况，我们选取差异明显的植物来种植，并引导幼儿观察和记录。如玉米和草莓，孩子们通过对比观察，找到了十几点差异。光叶子的不同就有不少：玉米叶子浅绿，草莓叶子深绿;玉米叶子是长形的，草莓叶子是桃心形的;玉米叶子边缘是光滑的，草莓叶子边缘是齿轮状的;玉米叶子摸起来光滑，草莓叶子粗糙。孩子们对这些特征一一加以记录，从中不仅发现了玉米和草莓叶子在颜色、形状、光滑度等方面的不同，也感受了植物的多样性。大班幼儿思维的广度和深度有所增强，能认识到事物之间简单的逻辑关系，因此，大班“自然角中的种植”活动的目标是“能关注到植物生长的外部条件，如植物生长需要适宜的水、土壤、温度、阳光等”，记录也相应地侧重于这方面内容，如“种在土里和泡在水里的植物有什么不同”“种在室内和室外的植物有什么不同”，等等。为了让幼儿了解冬天植物生长需要适宜的温度，教师指导孩子们进行了“种在户外和放在暖气片上的植物有什么不同”的观察记录，幼儿发现室外的温度在零下，植物根本不发芽，而室内的温度在15度左右，植物就能发芽、长叶、开花。通过对比观察和记录，幼儿获得了“植物生长需要适宜的温度”这一科学经验。
又如在“小蝌蚪变青蛙”的活动中，根据不同年龄班幼儿的思维水平与表现能力，教师指导小班幼儿记录的主要内容是“小蝌蚪长腿了”“尾巴没有了” “变成青蛙”。而中班幼儿记录的主要内容是蝌蚪变成青蛙的正确顺序和阶段，即“先长后腿，再长前腿，尾巴消失，变成青蛙”。大班幼儿主要记录“蝌蚪到青蛙的细微变化以及各变化阶段需要的天数”。
实践证明，适合幼儿年龄特点、认知水平和能力的记录内容，不仅能巩固幼儿的科学经验，还能发展幼儿的科学观察能力和记录能力，促进幼儿的自我学习。
二、为不同年龄幼儿提不同的记录工具、材料与方法
幼儿思维的发展具有从具体形象到抽象概括的特点，这决定了教师要为不同年龄班幼儿提供不同特点与结构的实验工具、材料及方法，以支持各年龄段幼儿的学习与探究。
如在“植物长多高了”的活动中，教师为小班幼儿制作了形象直观的长颈鹿直尺，刻度用具体形象的水果图案表示。在制作直尺时，教师和孩子们讨论 “什么水果放在长颈鹿直尺的下面，什么水果放在长颈鹿直尺的上面”。孩子们说“长在地上的水果如西瓜放在最下面”“长在藤上的水果如西红柿、黄瓜放在中间”“长在树上的水果如苹果放在最上面”。结果，孩子们在表达“植物长高了”时出现了这样的记录，“黄豆苗从西瓜长到西红柿又长到苹果了”，非常直观形象。对于中班幼儿，教师则提供了卡通直尺，每隔10厘米一个卡通图案，每个图案之间被分为10等份。中班幼儿在记录中说“植物的高度超过三个小动物，30 多厘米了”，他们对植物生长情况的表达既直观形象又逐渐趋于准确。大班幼儿具有简单的计数和计算能力，于是教师提供了数字直尺。“黄豆苗长到25厘米了” “黄豆苗长到32厘米了”，他们准确地用数字记录和表达植物的生长情况。同时，我们还根据不同年龄班幼儿的思维及各方面能力发展的差异，指导他们运用不同方法进行记录。小班幼儿思维直观形象，记录能力较弱，我们指导他们更多地采用实物黏贴、照片黏贴以及简单的绘画等记录方法，这些方法直观形象，简便易行，适合小班幼儿操作。而中班幼儿的思维虽然仍以具体形象为主，但已能理解一些简单的符号，所以我们指导幼儿除了运用小班幼儿常用的记录方法外，还加入了 √、×、等一些幼儿易于理解的符号，来记录具体的实验过程。大班幼儿的思维表现出了一定的抽象性、概括性，因此我们指导他们更加客观、准确地记录，表现出抽象、概括的特点。常用的有数字统计、表格等方法。另外，教师还经常指导大班幼儿运用图表与文字说明相结合的方法，使他们的记录趋于准确。
如在“种子发芽了”活动中，为了激发幼儿观察的兴趣，我们选择了一些发芽期较短的植物。种子种下以后，孩子们都盼望种子快快发芽。于是我们让幼儿观察记录，“不同的种子发芽各需要多少天”，将数学知识的学习渗透其中。针对不同年龄班的特点，我们让幼儿采用不同的记录方法。小班幼儿用每天贴一粒种子的记录方法表示种子还没有发芽，而到发芽的那天就贴一个直观形象的芽，最后统计种子的粒数来得出种子发芽需要的天数。中班幼儿则每天贴一个小红心，小红心的个数就是种子发芽需要的天数。而大班幼儿则每天在日历上作一个记号，最后统计天数，记录种子发芽期的长短。
在以上实例中，我们指导小班幼儿用实物、中班幼儿用符号、大班幼儿用数字统计的方法记录种子发芽的天数，正是考虑到了幼儿的思维从具体形象逐渐到抽象概括的发展特点。
三、对不同年龄幼儿，教师介入的程度和组织形式不同
不同年龄班幼儿有关观察记录的经验与能力不同，决定了教师指导的程度要有差异。
小班幼儿细致和持续观察事物的能力不足，自主性不够，他们离开教师的直接引导，就难以进行长久的观察和自觉的记录。所以，对小班幼儿的科学观察和记录，教师要采用系统的、直接参与式的引导方式，带动、启发、鼓励幼儿参与观察并记录科学发现。中班幼儿有了一些记录的经验和技能，自主性也有一定的发展，有独立探索、自我学习的需求与愿望，教师可适当放手，根据幼儿探究和记录中出现的问题及时指导，鼓励幼儿独立探究和记录。教师还可以组织和引导幼儿就记录问题进行交流和讨论。如在观察蝌蚪时，教师提出“猜猜看小蝌蚪喜欢吃什么，并把它记录下来”，这一要求大大激发了幼儿主动观察、记录的兴趣。大班幼儿的自主学习能力较强，在记录方法上表现出较强的自主性和创造性。教师应给予充分的信任与表现的机会，让幼儿按小组或独立完成实验观察和记录，教师可阶段性参与幼儿的经验分享活动，帮助幼儿整理、提升经验，以引领幼儿进一步观察与记录。如大班“装米豆”活动，在“你想用什么方法将三种不同的米豆装进一个瓶子里”的问题探究中，有12名幼儿就“要摇晃瓶子才能装得更多”这一具体的做法创造了五种不同的、个性化的记录方法。教师就这一现象组织幼儿进行交流、讨论，幼儿十分自信地介绍自己的方法，并对同伴的记录方法提出自己的看法和建议。这一过程较好地促进了幼儿自主学习能力的发展，提高了幼儿独创性、个性化的科学记录能力。
不同年龄班幼儿学习自主性程度的差异也直接影响科学记录的组织形式。比如我们在实践中发现，由于小班幼儿没有自觉记录的意识和管理记录工具、材料的能力，他们不但不会自觉记录，还会将个人记录本画得乱七八糟。教师不仅要时时叮嘱幼儿记录，还要手把手地教他们记录，更要防止幼儿将记录本弄丢、弄坏。而集体记录是幼儿在教师的带领下共同观察和记录一个具体的事物，因而更适合小班。在组织小班幼儿记录小蝌蚪变青蛙的记录过程中，我们采用个人、集体呈现的形式，即在墙面的低矮处设置一面大的展示墙，教师指导每个幼儿及时将自己的发现加以记录，并张贴在展示墙上。这样既反映了小蝌蚪变化的情况，又减轻了幼儿的记录负担。又如中班幼儿有了一定的学习自主性，但缺乏自觉性和持久性，需要有人提醒和带领，因此我们较多地采用小组记录方式，同时结合集体记录。如在记录小蝌蚪变青蛙时，我们将幼儿分成红、黄、蓝、绿队四个小组，每个小组由一个小组长负责记录本的管理、记录及经验汇报。这种方式不仅能及时有效地记录信息，还能分享记录的信息和记录经验，锻炼幼儿的合作能力。大班幼儿自主学习的意识和能力较强，能持续地关注事物的发展变化并自觉记录，而个人记录是幼儿自主自觉的记录形式，因此我们在组织大班幼儿记录时，以个人记录为主，结合集体记录。如在记录种子生长变化的过程中，我们给每个幼儿一本记录本，让他们阶段性地观察和记录种子的生长变化。在后期的经验测查活动中，当教师询问幼儿“小种子要多少天才会发芽”时，大班幼儿会马上从自然角里拿出自己的观察记录本，并根据记录内容详细地讲述种子的生长变化过程。孩子们不仅获得了较客观、准确的科学经验，也锻炼了自主观察记录的能力。
综上所述，不同年龄班幼儿的发展水平不同，决定了幼儿科学活动记录内容、工具材料、方式方法及组织形式都会有差异。教师要认真分析幼儿的心理认知特点，采取适宜的指导策略，使幼儿的科学活动记录留下科学探究的足迹，成为幼儿自我学习、自主学习的有利工具。
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