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植物三大科是菊科、兰科、豆科。
1、菊科
菊科为双子叶植物纲、桔梗目的科属，根据头状花序花冠类型不同、乳状汁的有无，分为筒状花亚科和舌状花亚科。该科约有1000属，25000～30000种，是双子叶植物的第一大科。广布全世界，热带较少。我国约200余属，2000多种，全国都有分布。
2、兰科
兰科为单子叶植物纲、桔梗目科属，主要分为拟兰亚科、杓兰亚科、兰亚科。全科约有700属20000种，产于全球热带地区和亚热带地区，少数种类也见于温带地区。我国有171属1247种以及许多亚种、变种和变型。以云南、台湾、海南、广东、广西等省区种类最多。常见植物有春兰、蕙兰、大花蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、蝴蝶兰、大花杓兰、兜兰等。
3、豆科
豆科为双子叶植物纲、蔷薇目科属，属于乔木、灌木、亚灌木或草本。直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。约650属，18000种，广布于全世界。
植物的其他分类
1、按茎的形态分类
植物按照茎的形态来分，可以分为乔木、灌木、亚灌木、草本植物、藤本植物五种，其中菊花、百合、凤仙、竹子等草本植物，横截面没有年轮，且植株一旦开花就会失去生机。
2、按生态习性分类
植物按照生态习性来分，可以分为陆生植物、水生植物、附生植物、寄生植物、腐生植物五种，其中腐生植物没有绿叶体，例如菌类植物、水晶兰等，而附生植物能自营生活，不需要吸收支持者的养料来生长，且大部分为热带兰。
3、按生长周期分类
若植物按照生长周期来分，可分为一年生植物、两年生植物、多年生植物，其中竹子属于多年生植物，但具有一年生、两年生的品种，而白菜、豆角等蔬菜多数为一年生植物。
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