网上有关“幼儿园食品安全教案大班”话题很是火热，小编也是针对幼儿园食品安全教案大班寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　食品安全与我们都息息相关，为了孩子们的身心健康，我们应该做好食品安全教案，来提高孩子们的安全意识。下面是由我为大家整理的“幼儿园食品安全教案大班”，仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园食品安全教案大班（一）

　活动设计背景：

　我班孩子经常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的生产日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。

　活动目标：

　1、知道食品外包装上的数字都是有用的。

　2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。

　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　5、初步了解健康的小常识。

　教学重点、难点：

　1、观察统计表推算食品的保质期。

　2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”。

　活动准备：

　1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张；“1年挂历”一张；过期的食品；苗苗糕点屋场景

　2、经验准备：关注食品外包装上的数字；已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

　活动过程：

　出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？如果吃了会怎么样？引申出食品的保质期。

　一、巩固对食品外包装上的数字作用的认识

　（1）观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

　师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情？

　（2）引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

　师：从这张表上，我们发现什么呢？

　（3）了解保质期的作用和重要性。

　师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？

二、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期

　（1）师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗？

　（2）幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

　（3）请幼儿推算食品的保质期。

　①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗？

　②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。

三、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

　①介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。

　②幼儿操作。

　③相互交流操作结果。

　教学反思：

　1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

　2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

　3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

　4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

幼儿园食品安全教案大班（二）

　活动目标：

　1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　活动准备：

　挂图。

　活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？

　教师引导幼儿用心回答。

　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　 三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？

　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料

　期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

《拒绝垃圾食品》幼儿园教案

　作为一位不辞辛劳的人民教师，通常需要用到教案来辅助教学，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。我们应该怎么写教案呢？以下是我帮大家整理的幼儿园食物安全教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园食物安全教案1

　 一、教学内容：

　食品卫生安全知识

　 二、教学目的：

　让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

　 三、教学对象：

　全体学生

　 四、教学过程：

　1、谈话导入

　（1）让学生自由谈谈问题和食物中毒。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

　（2）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

　2、老师重点讲述

　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

　A、认识食物中毒特征。

　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

　B、提高自我救护意识

　出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

　C、预防发生食物中毒

　a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

　b、不吃生、冷、不清洁食物

　c、不吃变质剩饭菜

　d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

　e、不要长期吃辛辣食品

　f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

　g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

　h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在家就餐。 i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。

　j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20xx年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20xx年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20xx年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

　 五、总结

　要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

幼儿园食物安全教案2

　 活动目标：

　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　 活动准备：

　挂图

　 活动过程：

　 一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

　教师引导幼儿用心回答。

　 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　 三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　 四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　 五、总结

　教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园食物安全教案3

　 活动目标：

　1、通过尝一尝，摸一摸认识我们身体中的消化器官及消化流程。

　2、懂得要如何爱护我们的消化器官

　 活动过程：

　1、通过猜谜语（麻屋子，红帐子，里面住着白胖子），品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里？

　2、幼儿猜测食物会进入身体哪些地方。

　3、边听老师讲花生的旅程>边观看视频、初步了解人的消化流程。

　4、看回忆花生经过人体哪些器官，遇到了哪个朋友，结果变成了什么样、并在自己身上找出相应的位置。

　5、学习器官儿歌加深印象。

　6、情景导入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，冻的牙齿打哆嗦，咽下去食道都快冻僵了，可他还要吃、胃也不舒服了，胃很生气决定和其他消化器官藏起来要罢工！

　（1）你觉得这个小主人好不好？

　（2）要是你是小主人，你会怎么办？

　7、看图通过提示，找到相应的器官，并粘贴到原来位置。

　 活动延伸

　我们帮小主人把消化器官们送回了家，但是小主人却不知道怎样保护它们就不会生气？小朋友们快帮小主人想一想，怎样保护它们就不会生气呐？

幼儿园食物安全教案4

　 活动目标

　1、为壮壮寻找健康便便的方法，了解健康饮食需要合理搭配。

　2、知道均衡饮食对身体的重要。

　 活动准备

　ppt、肉类、蛋类、豆类等小零食、一次性纸盘、牙签

　 活动过程

　一、引出话题，激发兴趣

　师：今天老师给你们带来了一个新朋友，我们先来跟他打个招呼吧！

　师：壮壮他在干什么呀？（上厕所）

　师：最近壮壮老是肚子疼，可是一上厕所却拉不出便便，这是怎么回事呢？（吃了很多垃圾食品）你们遇到过吗？怎么解决的？

　提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便？

　小结：健康的便便是黄黄的，长得像香蕉。

　二、寻找方法，健康搭配

　师：今天，老师请来了三个小精灵，他们都说有好办法来帮助壮壮，我们一起来看看他们有什么好办法吧！

　1、**精灵（豆类：土豆、番薯、黄豆）

　提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？

　小结：**精灵家族能让人变得有力气

　2、绿色精灵（蔬菜水果）

　提问：绿色精灵很调皮，他们藏在这些里，你能把它找出来吗？

　小结：我们的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅

　3、红色精灵（肉类、蛋类）

　提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？

　小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！

　三、做做玩玩，体会重要

　1、食物分类

　2、师幼交流

　3、品尝

　师：你吃到了哪些食物？有什么好处？

幼儿园食物安全教案5

　 活动目标：

　1、认识各种各样好吃的食物。了解其丰富的营养。

　2、初步学会歌曲《好吃的食物》

　 活动准备：

　牛奶、三明治、汽水、冰激凌、馒头、烧饼、豆浆各一张。

　粘贴纸五角星人手一个。

　 活动组织：

　1、人手一个五角星贴于幼儿

　的手背上。在磁性白板上展示。

　——今天老师带来了很多好吃的东西，让我们一起来看看吧！哎！这些食物你们都认识吗？

　——认识！

　——那一起来说说它们各叫什么名字。

　——啊！原来你们都认识啊！真了不起！那么今天老师就请你当一回美食家。把你手里的五角星送给你最喜欢吃的食物，把它贴在食物的下面。

　2、游戏结束后一起来数星星。

　——让我们一起来数数它们都得了第几名。

　（叫小朋友一起开口数）

　——原来第一名是牛奶啊！你们喜不喜欢吃啊？

　——喜欢！

　——牛奶的营养可丰富啦！它能帮我们长高，所以小朋友以后吃点心时一定要把牛奶都喝光。接下来看看这是什么啊？

　——冰激凌得了第二名哦！它会让我们感觉凉快！（逐个认识、介绍）

　3、初步认识歌曲，以儿歌的方式进入。 ——老师有一个新发现，听好啦！

　——牛奶、三明治，汽水、冰激凌，馒头、烧饼、豆浆！像不像一首好玩的儿歌？

　——像！

　——那让我们一起来学学！（念一句，跟一句）

　4、在熟悉儿歌的基础上配上音乐，进行歌曲学习。

　——它不仅是一首好玩的儿歌，还是一首好听的歌曲呢！让我们一起来听听！

　536553|536553|32123212|5—1—||

　牛奶三明治汽水冰激凌馒头烧饼豆浆

　5、重复演唱多次，初步掌握歌曲。

　6、老师范唱，并且配合动作，再次引起幼儿兴趣，让幼儿自己发挥想象力。模仿各种食物。

幼儿园食物安全教案6

　 活动目标

　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯。

　3、多吃有益健康的食品。

　4、培养幼儿自我保护能力。

　5、加强幼儿的安全意识。

　 活动准备

　1、教学课件《吃健康的食品》

　2、若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

　3、健康大冒险游戏棋盘若干。

　 活动重点难点

　1、重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　2、难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　 活动过程

　(一)活动导入

　1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的)

　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　(二)区分各类食品

　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)

　(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的'食物)

　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)

　教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　(三)区分食品安全标记

　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

　2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

　师：他怎么了?为什么会这样?

　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　3、认识生产日期和安全标记

　教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　(四)知识抢答

　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

　抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

　(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗? (2)多吃油炸食物对健康好吗?

　(3)常吃零食好吗?

　(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

　(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食， 不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　(五)游戏——健康大冒险

　带幼儿进入游戏场景开始游戏。

　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

　活动在愉快的游戏中结束。

　 活动结束

　1、评价

　2、总结

幼儿园食物安全教案7

　 活动目标：

　1、学习与食物有关的单词：egg（鸡蛋）、milk（牛奶）、bread（面包）。

　2、通过看、听、说等方式，让幼儿初步掌握单词的发音方法，鼓励幼儿积极、大胆地朗读单词。

　3、激发幼儿学习英语的兴趣，体验活动快乐。

　4、在奇妙的游戏中体验英语学习的乐趣。

　5、通过游戏激发幼儿学习英语的兴趣，培养其学习英语的积极态度。

　 活动准备：

　课件、单词卡、食物

　 教学过程：

　一、准备部分。

　1、组织幼儿坐好，并进行师幼问好。

　如：师：good morning cla！

　幼儿：good morning teacher！

　2、热身运动：《Finger play》

　二、基本部分。

　1、谈话导入课题。

　（1）师问：小朋友们想不想快快长大？要怎样才能长大呢？不吃东西能长大吗？

　（2）教师小结：小朋友们回答得很对。食品，是人类不可缺少的东西。古人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。今天我就让小朋友来认识一些常见的食物。

　2、播放课件学习单词。

　（1）先让幼儿通过看课件说出都有哪些食物（用汉语说出）。

　（2）引导幼儿初步学习食物的英文名称。要求幼儿注意单词的发音方法

　（3）鼓励幼儿积极、大胆朗读单词

　3、单词巩固。

　（1）播放ppt让幼儿跟着课件朗读单词。

　（2）播放课件：让幼儿进一步认读单词。（依次出示食物，让幼儿尝试说出英语单词，教师及时给予纠正。）

　4、游戏：找朋友

　（1）出示课件：教师依次朗读单词，指名幼儿说出相对应的。并进行连接。

　（2）给幼儿分发单词卡和食物，老师发出指令让幼儿根据内容找到自己的朋友。

　三、结束部分。

　1、教师小结：今天我们学习的内容是什么？并要求幼儿在生活中灵活运用。

　2、组织幼儿户外活动。

幼儿园食物安全教案8

　 活动目标

　1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。

　2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。

　3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。

　4、大胆说出自己的理解。

　5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　 教学重点、难点

　重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。

　难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。

　 活动准备

　（1）Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

　（2）音乐：《幸福拍手歌》

　（3）人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。

　 活动过程

　一、创设情境，导入新课

　1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧？旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢？

　2、出示小蛋糕，“看，这是谁？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗？

　3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。

　故事：《小蛋糕的旅行》小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎、、、被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。

　4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗？

　二、观看动画，通过提问帮助幼儿认识主要消化器官，了解食物的消化过程

　引导幼儿逐幅观看Flash动画课件

　1、放第一段食物从口腔到食管的动画。

　提问：小蛋糕从哪里进去？知道那叫什么名字吗？（口腔）它在我们的嘴巴里怎么样了？

　（牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去）

　经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方？知道那长长的管子叫什么吗？（食管）

　2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。

　提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢？（胃）它有什么作用呢？（教师小结）

　3、放第三段，知道小肠的作用

　提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢？那条弯弯曲曲的是什么呢？（小肠）它有什么作用呢？

　4、放第四段，理解大肠的用途

　提问：小蛋糕又到了哪里呢？这是什么地方呢？

　三、让幼儿品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线图。

　1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小朋友的身体里去旅行，小朋友愿意带它去吗？

　把幼儿分成四个旅游团，“小饼干的旅行开始了！”

　2、请各组小朋友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来

　提示：（1）这是旅行的入口（口腔），在这里给它拍张照吧！（出示口腔）

　（2）我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪？（食管）

　（3）食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊？（胃）胃里有许多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢？

　（4）胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了？（小肠）小饼干的营养大部分在这里被吸收。

　（5）小肠把小饼干里的营养都吸收了，然后到了哪里？（大肠）大肠转呀转，把没有用的残渣都排出去了。

　小饼干的旅行也结束了，

　3、评析每个小组的排列情况。

　四、结束部分，听音乐做活动

　师：小朋友，今天我们听了小蛋糕旅行的故事，也带着小饼干到我们的身体里旅行了，你们的心情怎么样？

　我们把食物吃下去以后，还需要做些轻微的活动帮助它们消化，现在请小朋友们轻轻起立，和老师一起做动作。（播放音乐：《幸福拍手歌》，让幼儿跟随音乐做律动。）

　 教学反思

　本活动选取的内容接贴近幼儿的生活，深受孩子们的欢迎。活动的设计做到动静结合，由浅入深，从感知到体验，层层深入，并把科学知识与健康、语言、艺术等领域内容进行有机地整合，给孩子开创了广阔的学习空间。下面谈谈教学后的几点体会。

　一、优点：

　1、运用课件辅助教学，优化教学过程。

　为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程，以及食物进入消化器官后的消化情况，，我准备了活泼生动的多媒体课件，积极调动幼儿的各种感官进行主动探索学习，让幼儿看看、听听、说说，在轻松活泼的气氛中掌握科学知识，达到寓教于乐的目的。

　2、利用材料创设情境，体验游戏乐趣。

　活动中，教师观察到幼儿已掌握了食物旅行的过程，并初步了解各消化器官的名称及作用，便设置了游戏活动—“食物的旅行”。先请小朋友品尝自己喜欢的食物——小蛋糕，让小朋友体会小蛋糕到人体的各个消化器官中去旅行一次，然后让幼儿合作拼一幅完整的消化系统图这是小朋友非常感兴趣的环节，既满足了幼儿动手的需要，又提高了幼儿合作能力，整个游戏过程中幼儿热情高涨，兴趣浓厚，每个幼儿都积极参与，在愉快的氛围中把活动推向了高潮。同时，在孩子们玩得意味犹尽时，教师及时地抛出新问题，使活动向更深层次发展，达到了活动目标。

　二、存在问题

　在教学活动中教师如何倾听、观察、捕捉幼儿的信息，并使之成为丰富和调节活动的资源，让活动中的指导更具体、更有针对性，有待加强培养、训练。此外，在活动中应给与孩子更多的拓展思维，还可以利用现场的资源，让幼儿与更多的同伴或老师交流。

　本文扩展阅读：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

　作为一位兢兢业业的人民教师，时常需要用到教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是我收集整理的《拒绝垃圾食品》幼儿园教案，欢迎阅读与收藏。

　《拒绝垃圾食品》幼儿园教案 篇1

　一、活动目标

　1、能够辨别垃圾食品和绿色食品

　2、喜欢吃绿色食品

　3、了解垃圾食品对我们身体的危害

　二、活动豫备

　绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干

　三、活动过程

　1、故事导进，引发幼儿对已有经验

　老师熟习一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎样这么了解他呢?对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你听得真仔细。假设是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他往医院。你猜医生叔叔会怎样说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎样了?哦，肚子疼啊，老师告知你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

　2、辨别垃圾食品和绿色健康食品

　小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎样会有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我们应当把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友知道可真很多。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应当挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除我们班的，你还知道哪些健康食品呢?哦，原来我们身边有这么多的健康食品。

　3、和垃圾食品说：不!

　谁还记得小豆豆肚子疼的缘由啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应当怎样办呀?对，这个小朋友说的很对。我们应当不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎样做呢?恩，回到家后告知爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

　《拒绝垃圾食品》幼儿园教案 篇2

　一、引入：

　A：少年强则国强，我们是祖国的花朵，是祖国未来的希望。我们是祖国明天的建设者，不仅需要有丰富的知识，更要有健康的身体做保障。

　B：“同学们，饮食要卫生，不吃垃圾食品”这是老师经常对我们说的话。今天主题班会的话题就是与食品相关。让我们共同走进今天的主题班会。

　齐：拒绝垃圾食品，健康从我做起。

　二、了解零食的制作过程。

　(一)说现象。

　A、同学们，每天上学的时候，我们都会发现一些同学在学校门口的小卖部买零食吃，这些零食五角、一块，十分便宜。

　B、有的同学用买早餐的钱来买零食吃，有的同学骗妈妈的钱来买零食吃，还有个别同学，出现了小偷小摸的行为，被监控录像摄下来。 A、我们在学校门口看见包装袋、饮料罐随地丢。

　B、经常有小学生玩“水晶泥”其色彩鲜艳，可随意变形，得到小朋友的喜欢。但是，这种事物容易引起中毒，甚至致死。

　C、看来吃零食不但影响我们的成长，还影响学校的环境卫生，那么这些五毛、一块的零食是怎么制作出来的呢?

　(二)看视频。 A：同学们，看了视频，你觉得麻辣小吃是一种怎样的零食?(请同学回答)

　B：知道了麻辣的危害，我们可以做些什么?(请同学回答)

　(三)许承诺。

　A：既然麻辣小吃对我们的'身体危害那么大，那你们有没有决心从此以后不去吃这些东西?那让我们一起许下承诺。(齐读承诺的内容) B：许下承诺仅仅是一个开始，希望同学们想吃这些食品的时候就想想它是怎么做出来的，彼此要互相监督。

　三、了解垃圾食品和健康食品。

　1、了解垃圾食品。

　A：其实垃圾食品远远不止麻辣小吃和汽水，在我们生活中还有很多，这是世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”。我们一起来看看。 B：(1)油炸类食品像油条，薯片等不仅没有营养，而且在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。(2)腌制类食品，像腊肉、泡菜等含盐量高可严重损害胃肠道黏膜，诱发多种癌症。(3)加工类肉食品如猪肉干、牛肉干等含致癌物质--亚硝酸盐，含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担。(4)饼干、糖果类食品，食用香精和色素多，易损伤肝脏。(5)碳酸饮料类食品，如可乐，汽水等含糖量过高，易导致肥胖，而且还添加色素。(6)方便类食品如方便面不仅没有营养，而且含防腐剂和香精，加重肝脏负担。(7)罐头类食品，营养素特别是各类维生素几乎被破坏掉了;(8)蜜饯类食品，含致癌物——亚硝酸盐，含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;(9)冷冻甜品类食品像冰激凌、雪糕等，奶油含量较高极易引起肥胖，而且温度过低刺激胃肠道。(10)烧烤类食品含强致癌物，1只烤鸡腿=60支烟的毒性。

　A：为了我们的健康着想，像刚才讲的十大垃圾食品都要少吃，尽量不吃。

　2、了解一些常见健康食物。

　A：可能很多同学在想，这也不能吃，那也不能吃，那叫我们吃什么。不用发愁，在我们生活中也有很多健康食品，可以分为四大类。分别是(1)谷薯类谷。(2)豆类及其制品。(3)蔬菜水果类。(4)动物性食物。其中谷薯类包括：大米、小麦、面、粉等杂粮，马铃薯、甘薯、淮山、芋头、紫薯等。

　B：下面我们分组讨论：豆类及其制品、蔬菜水果类、动物性食物。

　3、颂健康歌谣。 A：拒绝有害玩具。

　四、班主任总结发言。

　《拒绝垃圾食品》幼儿园教案 篇3

　教学目的：

　1、通过本次活动，使学生认识到什么属于垃圾食品。

　2、充分认识到垃圾食品对我们自身的危害。

　3、培养学生查找资料获取信息的能力。教学过程：

　一、生活小调查：

　1、同学们喜欢吃哪些食物?把自己喜欢的食物写在纸上。

　2、试着判断一下哪些食物可能是垃圾食品!

　二、了解垃圾食品的特点。

　(1)营养质量比较差。

　意思是：我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。

　(2)容易让人不知不觉中发胖。

　意思是：虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。

　(3)不利于预防慢性病。

　总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。

　三、垃圾食品有哪些?

　1、油炸食品

　此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

　2、罐头类食品

　不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

　3、腌制食品

　在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

　4、加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

　5、肥肉和动物内脏类食物

　虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌和其他癌症)的发生风险。

　6、奶油制品

　常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

　7、方便面

　属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

　8、果脯、话梅和蜜饯类食物

　含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

　四、我们应该怎么做

　1、不购买和食用垃圾食品。树立食品卫生安全观念，学习食品安全知识，提高自我防护能力。

　2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的食品，抵制价低质劣的食品，就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆。

　3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量。不吃生、凉食，喝开水，勤洗手。

　4、养成良好的卫生习惯。不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、糖纸、瓜果皮等垃圾，保持良好的校园卫生环境。

　五、 小结：

　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

　六、班主任补充事项：

　《拒绝垃圾食品》幼儿园教案 篇4

　活动目的

　1、提高对食品安全的认识，确保学生自身安全，养成良好的个人饮食卫生习惯。

　2、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

　活动重难点

　使学生深刻认识到零食对身体的危害性，从而杜绝买零食。、

　活动准备

　课件、学生搜集一些有关食品安全用语。

　活动过程

　一、谈话引入

　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。我们这节班会课就谈谈食品安全要注意什么

　1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　4、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

　二、良好食品卫生习惯的教育

　1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。 (1)没有商标的食品不能买; (2)没有生产日期的食品不能买; (3)没有厂址的食品不能买。

　小结：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。(一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用)。

　三、发生身体不适怎么办?

　1、立即停止食用可疑食品。

　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释。

　3、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　四、食品安全问题知识竞赛

　1、绿色食品指什么食品(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品

　C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品

　2、哪些食物不能一起吃(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆

　3、发霉的花生能吃吗(不能)

　4、油炸的食物是不是可以常吃(不是)

　5、方便面是不是可以作为主食(不是)

　6、我们是不是可以天天吃快餐(不能)

　7、能空腹喝牛奶吗(不能) (辩论题)

　8、餐厅,饭店使用一次性筷子,塑料餐具有哪些利弊谈?

　五、小结

　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

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